Švicarska rolada s kremom od slanog karamela Sastojci: Za rolani biskvit: 4 jaja 100 g šećera 100 g brašna 1 žličica ekstrakta vanilije 1 prstohvat soli Za kremu od slanog karamela: 150 g šećera 80 g poluslanog maslaca 20 cl tekućeg vrhnja za kuhanje (zagrijanog) 250 g mascarponea (ili 150 g mascarponea + 100 g … Read more
Šumska pita s gljivama i karameliziranim lukom Porcije: 4 Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 35 min Sastojci 1 prhko tijesto — 1 pecivo (≈ 230 g) Šampinjoni — 300 g Žuti luk — 2 srednja (≈ 150 g) Gusta svježa krema — 200 ml Jaja — 3 Ribani sir (Gruyère ili Comté) – 100 … Read more
Krenite na kulinarsko putovanje između Louisiane i Italije s ovim kremastim jelom od tjestenine s piletinom po kajunskom receptu . Savršen spoj okusa kajunskih začina i glatke slatkoće kremastog umaka, obogaćenog češnjakom, nježno mekim paprikama i daškom parmezana. Ovo jelo je utješno, ukusno i gotovo za manje od 30 minuta – idealno za brzu i zadovoljavajuću večeru! … Read more
Gurmanska bolonjez lazanja (Za 6 osoba) Slojevi tjestenine koji se tope, ukusan bolonjez umak na laganoj vatri, kremasti bešamel umak i savršeno zlatni gratin… Ovo jelo je pravi klasik. Sastojci Za bolonjez umak: 500 g mljevene govedine (ili mješavine govedine i puretine) 1 srednji luk , sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka , zgnječena 1 mrkva , narezana na male kockice 2 stabljike celera , narezane … Read more
Piletina i hrskavi rezanci s povrćem na žaru Brzo, mirisno i osvježavajuće azijsko jelo, savršeno za lagan, ali ukusan obrok. Ovo jelo s prženim rezancima jedan je od onih jednostavnih i utješnih recepata koje volimo pripremati navečer: brzo, šareno, uravnoteženo i varljivo jednostavno. Nježna piletina, hrskavo povrće i lagano karamelizirani soja umak miješaju se s … Read more
Taco salata s mljevenom govedinom i svježim povrćem Brz, šaren i ukusan obrok gotov za 20 minuta Taco salata s mljevenom govedinom i svježim povrćem odlična je alternativa tradicionalnim tacosima. Obuhvaća sve pikantne i utješne okuse koje volimo, ali u lakšem, svježijem obliku. To je savršeno jelo kada nemate puno vremena, a ipak želite potpun, … Read more
Бакина чорба од грашка Рустична, хранљива супа пуна успомена из детињства Бакина чорба од грашка једно је од оних безвременских јела која греју и срце и тело. Једноставна, срдачна и дубоко утешна, она евоцира кухиње из прошлих времена, где су се рецепти преносили генерацијама, крчкали полако са стрпљењем и љубављу. Са својом густом текстуром, нежним грашком и … Read more
Piletina s crnim paprom Ukusno i hrapavo prženo jelo spremno za nekoliko minuta Piletina s crnim paprom klasično je jelo koje se priprema na woku, cijenjeno zbog bogatog, ukusnog umaka i prepoznatljive ljutine svježe mljevenog crnog papra. Tanke kriške piletine brzo se zapeku na jakoj vatri, zatim se pomiješaju s hrskavom paprikom i omekšanim lukom, a sve … Read more
Bakalar pržen u tavi s umakom od rajčice i bosiljka Svježe, mirisno jelo okupano mediteranskim suncem Uvod Svjež, mirisan i prepun mediteranskog sunca, ovaj bakalar pečen na tavi s umakom od rajčice i bosiljka prava je proslava jednostavne, ali elegantne primorske kuhinje. Fileti bakalara, nježno zapečeni na tavi, odmaraju se u rustikalnom umaku napravljenom od topivih cherry … Read more
Jakobove kapice gratinirane s vrhnjem i sirom Profinjeno, elegantno predjelo koje se topi u ustima za posebne prigode Jakobove kapice gratinirane s vrhnjem i sirom klasik su francuske kuhinje, cijenjene zbog svog nježnog okusa i bogatog okusa. Nježne i ukusne Jakobove kapice obogaćene su glatkim, kremastim umakom, nježno začinjene ljutikom, a zatim pečene dok ne postanu zlatnosmeđe … Read more
