Nos encantan los aguacates, pero sus huesos suelen acabar en la basura. Sin embargo, se pueden convertir en un polvo casero para enriquecer fácilmente batidos, sopas o pasteles.
Nos encantan los aguacates por su pulpa cremosa, pero el hueso casi siempre termina en la basura. Sin embargo, este pequeño corazón duro esconde un potencial sorprendente. Cada vez más personas lo reciclan para convertirlo en polvo de hueso de aguacate , un ingrediente casero sencillo que puede enriquecer batidos, sopas o productos horneados. ¿Te animas a probarlo? Aquí te explicamos cómo prepararlo fácilmente y usarlo a diario.
¿Por qué convertir las semillas de aguacate en polvo?
Este consejo tiene dos ventajas interesantes:
- reducir el desperdicio de alimentos
- agregar fibra y nutrientes a ciertas preparaciones
Su sabor es sutil, ligeramente a nuez, lo que facilita su incorporación a muchos platos sin alterar significativamente el sabor.
