Kuhanje
Pecite jelo 35 do 40 minuta , dok vrh ne porumeni, a umak lagano ne počne mjehuriti po rubovima.
Ako sir prebrzo porumeni, pokrijte posudu aluminijskom folijom tijekom pečenja, a zatim otkrijte zadnjih 10 minuta.
Ostavite lazanje da odstoje 10 minuta prije rezanja i posluživanja – to će omogućiti slojevima da se pravilno stabiliziraju.
Prijedlozi za prateće aktivnosti:
- Hrskava zelena salata s limunovim vinaigretom.
- Kruh s češnjakom ili hrskavi baget.
- Malo svježeg vrhnja na vrhu za još veću kremastost.
