Savjeti i varijacije
- Za još obilniju verziju, umak možete obogatiti narezanim gljivama ili rastopljenim porilukom.
- Za lakši gratin, upotrijebite blaži sir ili malo smanjite količinu.
- Poslužite ovo jelo s hrskavim kruhom ili malom zelenom salatom za lijepu ravnotežu.
Konačni rezultat : topive, nježne Jakobove kapice, premazane kremastim umakom i gratinirane do savršenstva, za elegantno i nezaboravno predjelo.