Ingredientes:
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Masa: 200 ml de agua, 200 ml de aceite, 200 g de azúcar, 4 cucharadas de harina (para la mezcla inicial), 1 sobre de levadura en polvo, unos 900 g de harina (añadir hasta obtener el espesor deseado).
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Relleno: Migas de masa trituradas, mermelada al gusto, ron.
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Colorantes: Agua, colorante alimentario rojo, azúcar granulada.
Procedimiento:
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Mezcla: Mezclar el azúcar, el aceite, el agua, 4 cucharadas de harina y el polvo para hornear. Dejar reposar durante 30 minutos.
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Masa: Añade el resto de la harina hasta obtener una mezcla con forma de bola (unos 10 g por porción).
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Horneado: Hornear a 175 °C durante unos 15-20 minutos. Importante: ¡ Los melocotones no deben dorarse por la parte inferior!
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Relleno: Ahueca las bolas enfriadas, mezcla las migas con mermelada y ron, y luego une las parejas.
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Decoración: Sumerja los laterales en agua con colorante alimentario y luego en azúcar.
