Pirjajte hrskavo povrće
U isti još vrući wok ulijte sezamovo ulje .
Odmah dodajte luk, češnjak i đumbir. Pržite ih 1 do 2 minute , tek toliko da oslobode arome.
Zatim dodajte narezanu mrkvu, narezanu papriku i zeleni grah.
Sve pirjajte 4 do 5 minuta uz neprestano miješanje: povrće treba dobiti boju izvana, ali ostati hrskavo.
Upravo taj kontrast između topljivih i hrskavih tekstura čini ovo jelo tako ukusnim.
Potpuna montaža
Vratite piletinu u wok s povrćem.
Dodajte kuhane rezance, a zatim ulijte 2 žlice soja sosa .
Pažljivo promiješajte rezance, podižući ih hvataljkama ili dvjema lopaticama kako biste ravnomjerno rasporedili umak i okuse.
Pustite da se zagrijava 1 do 2 minute kako bi svi sastojci bili vrući, a rezanci upili dio umaka.
Završna obrada i servis
Po potrebi prilagodite začin s malo soli i papra.
Poslužite odmah u velikim zdjelama ili dubokim tanjurima.
Obilno pospite sezamovim sjemenkama i nasjeckanim mladim lukom kako biste dodali dašak hrskavosti i svježine.
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
