¿Cómo preparar té de hojas de olivo?
Para una taza de té necesitas:
- De 15 a 20 hojas de olivo secas
- aproximadamente 250 ml de agua
Preparación
Hierve el agua.
Cuando el agua alcance el punto de ebullición, añade las hojas de olivo.
Déjelos cocer a fuego lento durante dos o tres minutos.
Después, retira la olla del fuego.
Tape y deje reposar la bebida durante otros diez minutos.
Cuela el té y sírvelo.
El tiempo de maceración es importante, ya que una maceración demasiado prolongada puede aumentar el amargor de la bebida.
¿Caliente o frío?
Puedes tomar este té de diferentes maneras.
A algunas personas les gusta que haga calor durante los días más fríos.
Otros lo dejan enfriar y lo consumen como una bebida refrescante durante el verano.
Si lo desea, puede añadir:
- Miel
- limón
- hoja de menta
De esta forma, obtendrás una refrescante combinación de sabores que gusta a mucha gente.
