Cómo preparar leche dorada
Esta bebida solo requiere unos pocos ingredientes:
- 1 taza de leche tibia
- 1 cucharadita de cúrcuma
- una pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de miel
La leche debe estar tibia, pero no demasiado caliente.
Puedes usar leche de vaca, pero también bebidas de origen vegetal como la leche de almendras o de avena.
Añade cúrcuma y pimienta negra a la taza.
Mezclar bien hasta que las especias estén distribuidas uniformemente.
Por último, añade la miel y remueve hasta que se disuelva por completo.
Se recomienda preparar la bebida al momento y consumirla inmediatamente después de su preparación.
¿Por qué se añade pimienta negra?
A mucha gente le sorprende ver que se añade pimienta negra a una bebida de cúrcuma.
La razón es muy simple.
La pimienta negra contiene el compuesto piperina, que puede aumentar la absorción de curcumina en el organismo.
Por eso, esta combinación se usa con frecuencia en diversas recetas que contienen cúrcuma.
Precisamente por eso, la cúrcuma y la pimienta negra suelen considerarse una combinación culinaria muy acertada.
Muchas personas toman esta bebida por la mañana o por la noche como parte de su rutina diaria.
