2. Процес припреме: Корак по корак
Иако оригинални рецепт наводи само састојке и време хлађења, ево једноставног и логичног процеса како да све састојке претворите у савршену целину:
-
Сецкање састојака: Шунку, свињску пастраму, кувана јаја и киселе краставце исецкајте на ситне коцкице једнаке величине како би пресек на крају изгледао уредно. Свежу мирођију исецкајте што ситније. Све припремљене састојке ставите у једну велику чинију.
-
Припрема кремастог прелива: У посебној дубљој посуди помешајте кефир, сенф, со и бели лук у гранулама. Добро умутите жицом како би се укуси потпуно сјединили.
-
Активација желатина: Растопљени желатин (претходно хидриран и загрејан према упутству са кесице) у танком млазу улијте у смесу са кефиром, непрестано и брзо мешајући жицом да се не би створиле грудвице.
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
