МЕКАНИ БЕЗБРАШНИ КОЛАЧ! Невероватно лаган, прозрачан и укусан десерт који ћете волети! Савршен за брзе слатке тренутке!

3. Техника печења на воденој пари (Bain-Marie)

Да колач не би пукао током печења и да би задржао своју невероватну мекоћу, неопходно је пећи га уз помоћ водене паре.

Округли калуп (пречника око 20 цм) обложите папиром за печење и у њега сипајте прозрачну смесу. Тај калуп затим ставите у већи, дубоки плех у који ћете сипати врућу воду (тако да вода окружи калуп са тестом). Овако припремљен десерт пеците у претходно загрејаној рерни на 170°C око 50 минута.

Nastavak na sljedećoj stranici 👇

Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️

← Nazaj Naprej →