Карбонара са тестенином
Кремаста, топљива и невероватно утешна, паста карбонара је класично јело које је овде поново представљено у породичној верзији, савршено за дружељубив и обилан оброк. Ово јело комбинује деликатан укус пасте, глатки сос од јаја и креме и укусан, благо димљени прелив који додаје дубину и карактер сваком залогају. Лако се припрема и увек је хит, овај гратен је идеалан за викенд ручкове, вечере са пријатељима или чак за припрему унапред.
Практичне информације
Порције: 6
Време припреме: 25 минута
Време кувања: 20 минута
Састојци са тежином
- 500 г кратке тестенине (макарони, пенне или ригатони)
- 200 г коцкица димљеног живинског меса
- 3 цела јаја
- 30 cl течне павлаке
- 100 г ренданог пармезана
- 150 г рендане моцареле (или ементалера)
- 1 ситно исецкан жути лук
- 1 чење сецканог белог лука
- Со
- Свеже млевени црни бибер
- Неколико гранчица свежег першуна
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
