3. Печење и савети за савршено сервирање
Печење је завршна фаза у којој се сви укуси спајају у јединствену, мекану целину. Правоугаону стаклену или керамичку посуду за печење добро подмажите путером, улијте смесу и шпатулом пажљиво поравнајте површину.
Питу пеците у претходно загрејаној рерни на 180°C око 40 до 45 минута. Знаћете да је готова када површина добије прелепу златно-смеђу боју, а чачкалица убодена у саму средину колача изађе потпуно чиста. Оставите колач да се благо прохлади на собној температури, затим га обилно поспите шећером у праху. За врхунски гастрономски ужитак, топлу кришку пите послужите уз куглу квалитетног сладоледа од ваниле који ће се лагано топити преко сочних, зачињених јабука.
