Начин припреме
Пратите ове једноставне кораке како бисте постигли савршену текстуру теста:
-
Активација квасца: У мањој посуди растворите квасац са мало топле воде, кашичицом шећера и малом количином брашна. Оставите на топлом месту да запени и нарасте.
-
Мешење теста: У велику посуду сипајте око 450 г просејаног брашна. Додајте со, уље, активирани квасац и остатак топле воде. Умесите глатко тесто, постепено додајући преосталих 50 до 100 г брашна док тесто не престане да се лепи, али пазите да остане мекано.
-
Прво нарастање: Покријте тесто чистом крпом и оставите га на топлом месту тачно 1 сат како би се запремина лепо удвостручила.
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
