3. Сервирање и корисни савети
Послуживање: На тањир прво ставите богат слој кремастог пире кромпира. Преко њега пажљиво положите сочни пилећи филе, прелијте га обилно медено-сенф сосом, а са стране додајте свежу салату. Јело је најбоље послужити топло.
Савети за савршен резултат:
Замена за вино: Уколико немате бело вино при руци, слободно користите мало више пилеће супе (бујона) уз додатак једне кашичице јабуковог сирћета како бисте добили потребну киселину и баланс.
Лакша верзија: Уместо павлаке за кување, можете користити грчки јогурт, али га додајте пред сам крај кувања на нижој температури како се не би згрудшао.
Додатне ароме: Прстохват куркуме даће сосу прелепу златну боју, док ће мало белог лука у праху додатно појачати укус.
