Zaključak
Ovaj bakalar, kuhan u tajlandskom temeljcu sa začinskim biljem i začinima, pravi je senzorni bijeg: slatkoća kokosovog mlijeka, korica limete i suptilna ljutina curryja stapaju se u savršenom skladu.
Lagano, mirisno i uravnoteženo, ovo jelo dokazuje da je moguće spojiti zdravu kuhinju s gurmanskim užitkom.
Poslužite ga vrućeg, prepustite se njegovim aromama i otputujte tijekom obroka na šarene tržnice Bangkoka.
