Upute:
Marinirajte piletinu
U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, koricu i sok limuna, origano, sol i papar. Dodajte komade piletine i dobro promiješajte da se oblože. Pokrijte i marinirajte u hladnjaku najmanje 30 minuta kako bi se okusi sjedinili.
Kuhajte piletinu
Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Posložite marinirane komade piletine u jednom sloju (po potrebi to učinite u serijama). Pecite 4 do 5 minuta sa svake strane , dok piletina ne postane zlatnosmeđa i potpuno kuhana.
Ukrasite i poslužite
Izvadite piletinu iz tave i pospite je nasjeckanim svježim peršinom. Poslužite vruće s vašim omiljenim prilozima: pečenim krumpirom, rižom, povrćem s roštilja ili čak svježom salatom.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme mariniranja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10–15 minuta
Porcije: 4
