Пилетина у кремастом медено-сенф сосу: Јело боље него у ресторану!
Постоје јела која једноставно освајају све за столом – и то већ од првог залогаја. Ова кремаста пилетина у медено-сенф сосу је дефинитивно једно од њих! Савршен баланс између сланих, слатких и киселих укуса постиже се комбинацијом нежних пилећих филета, деликатног соса, меда, сенфа и белог вина.
Уз богат пире кромпир са пармезаном и лагану салату од свежег поврћа, добијате комплетан оброк који је идеалан за породичну вечеру, али и довољно елегантан за госте.
1. Састојци (за 2-3 особе)
За прегледнију припрему, намирнице смо поделили на оне потребне за главно јело, прилог и салату.
| Главно јело (Пилетина и сос) | Прилог (Пире кромпир) | Свежа салата |
| 2 пилећа филета (око 400 г) | 400 г кромпира | 100 г кинеског купуса |
| 250 мл пилећег бујона (или вода + коцка) | 100 мл млека | 100 г свежег спанаћа |
| 200 мл павлаке за кување | 50 г ренданог пармезана | 2 парадајза (око 240 г) |
| 100 мл белог вина | 15 г путера | 1 црвени лук |
| 15 г путера | Со и бибер по укусу | 1 мала веза свежег першуна |
| 1 кашика меда (20 г) | Маслиново уље (или лимунов сок) | |
| 1 кашичица сенфа (5 г) | Со по укусу | |
| 1 кашика соја соса (15 мл) | ||
| 1 кашика лимуновог сока (15 мл) | ||
| 1 кашика брашна (10 г) | ||
| Со и бибер по укусу |
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
