За прву салату, посну кремасту салату са туњевином, потребно вам је: 300 г посног мајонеза, 2 конзерве туњевине у комадима или комадићима, 3 кувана кромпира, 2 куване шаргарепе, 150 г кукуруза шећерца, 150 г грашка, 5-6 киселих краставаца, 1 кашичица сенфа, мало соли, бибера и по жељи неколико капи лимуновог сока.
Скувајте поврће и потпуно га охладите, затим исецкајте кромпир, шаргарепу и киселе краставчиће на ситне коцкице. Туњевину добро оцедите од уља или воде, јер салата не мора бити ретка.
У велику посуду ставите сецкани кромпир, шаргарепу, грашак, кукуруз и краставце. Додајте оцеђену туњевину, сенф, мало бибера и соли по укусу. На крају додајте посни мајонез и све лагано промешајте да се састојци сједине, али не да се поврће изгњечи. Салату ставите у фрижидер најмање 1 сат пре сервирања, јер је много укуснија када се добро охлади и укуси се сједине.
За другу салату, посну шарену салату са поврћем, потребно је: 4 кувана кромпира, 3 куване шаргарепе, 200 г грашка, 150 г кукуруза шећерца, 6 киселих краставаца, 1 велика црвена паприка, 250-300 г посног мајонеза, 1 кашичица сенфа, мало соли, бибера и по жељи мало сецканог першуна. Кромпир и шаргарепу скувајте у љусци или ољуштене, али пазите да их не прекувате, јер их треба исећи на лепе коцкице.
