За ову торту, потребно је да припремите кору од крема, жути фил и слој шлага.
За кору вам је потребно: 8 беланаца, 16 кашика шећера, 1 кашика сирћета или лимуновог сока и 1 кашика згушњивача.
За жути фил припремите: 8 жуманаца, 8 кашика шећера, 700 мл млека, 2 пудинга од ваниле, 1 ванилин шећер и 200 г путера или маргарина.
За слој од шлага биће вам потребно: 400–500 мл слатке павлаке или 3 кесице шлага са млеком, а за посипање мало кокоса, рендане беле чоколаде или мрвица маршмелоуа.
Умутите беланца док не постану чврста, затим постепено додајте шећер и мутите док смеса не постане густа, сјајна и чврста. На крају додајте сирће или лимунов сок и густин, па лагано промешајте. Смесу распоредите на плех обложен папиром за печење и сушите у рерни на 120 степени око 90 минута. Кора треба да остане лагана и хрскава споља, а мекана изнутра. Када се охлади, исеците је на две коре или испеците две тање одвојено.
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
