ПОСТНА чоколадно-кокосова коцка…Сочна торта без млека
Припрема
Бисквит:
У чинији помешајте брашно, шећер, какао, прашак за пециво и ванилин шећер. Додајте воду и уље и добро измешајте док не постане глатко. Сипајте у плех обложен папиром за печење и пеците на 180°C око 20 минута.
Фил од кокоса:
Загрејте воду или биљно млеко са шећером у шерпи. Додајте кокос и гриз и кувајте неколико минута, стално мешајући, док се фил не згусне.
Склапање торте:
Равномерно распоредите топли кокосов фил преко печеног бисквита.
Глазура:
Отопите чоколаду са уљем на лаганој ватри или у микроталасној пећници. Прелијте преко колача и поравнајте.
Хлађење:
Оставите колач да се потпуно охлади, па га исеците на коцкице.
