За овај старински колач потребно вам је: 4 јаја, 12 кашика шећера, 12 кашика уља, 12 кашика млека, 12 кашика брашна, 1 прашак за пециво и 1 ванилин шећер.
За залив припремите 500 мл воде, 300 г шећера, 1 ванилин шећер и неколико капи лимуновог сока. По жељи можете додати мало рендане коре лимуна у бисквит, али основни рецепт је управо овако једноставан.
Прво припремите залив тако да има времена да се охлади. Сипајте воду, шећер и ванилин шећер у шерпу, па кувајте око 7-10 минута од тренутка кључања. Пред крај додајте неколико капи лимуновог сока. Сос не треба да буде превише густ као за баклаву, већ лагани сируп који ће лепо упити патишпане. Скините са ватре и оставите да се охлади.
За крем од пецива, умутите јаја са шећером и ванилин шећером док смеса не постане лагана и пахуљаста. Затим додајте уље и млеко и кратко промешајте. Помешајте брашно са прашком за пециво и додајте у смесу. Нежно све сједините кашиком или миксером на најмањој брзини, само док не добијете глатку смесу без грудвица.
