3. Припрема и златно правило хлађења
Процес припреме захтева само прецизно сецкање и мешање, али кључ савршеног укуса лежи у времену одмора. Скувано месо, оцеђене краставце и кукуруз добро промешајте са павлаком и мајонезом у великој посуди. Златно правило: Салату обавезно оставите у фрижидеру неколико сати (или преко ноћи) пре служења како би се укуси потпуно прожимали, а протеини из меса упили део кремастог дресинга. Зрна нара поспите и благо утисните на површину тек непосредно пре изношења на сто; тиме ћете спречити да њихов црвени сок прерано обоји салату и сачуваћете њихову максималну свежину и визуелни ефекат.
