2. Начин припреме: Корак по корак
Да би пециво било ваздушасто, обавезно испоштујте време предвиђено за нарастање теста.
-
Активација квасца: У дубљу посуду сипајте топло млеко, додајте суви квасац и једну кашичицу шећера (одузету од укупне количине). Оставите неколико минута да квасац запени и активира се.
-
Умешавање теста: У активирани квасац додајте јаја, преостали шећер и уље. Постепено додајте брашно и месите док не добијете меко и глатко тесто које се не лепи за руке. Покријте посуду крпом и оставите тесто на топлом месту око 1 сат да нарасте и удвостручи запремину.
-
Припрема крема: Док тесто расте, у мањој шерпи умутите јаје, шећер, кукурузни скроб (густин) и екстракт ваниле. Полако уливајте млеко уз непрестано мешање жицом како бисте избегли стварање грудвица.
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
