Класични крем карамел (Рожен тарта): Свиленкаст и неодољив десерт
Овај десерт је прави класик који осваја својом савршено глатком, кремастом текстуром и богатим преливом од карамела.
Мала кулинарска напомена пре него што почнемо: Иако наслов сугерише да су вам потребна само „два јаја”, за савршену текстуру овог рецепта ипак ће вам требати 4 цела јаја и 2 жуманца. Такође, оригинални текст наводи чак 100 мл екстракта ваниле, што би било превише – једна кашичица ће бити сасвим довољна за савршену арому!
1. Потребни састојци
За прегледнију припрему, састојке смо поделили на оне потребне за карамел базу и оне за свиленкасти крем од ваниле.
| За карамел прелив | За свиленкасти крем |
| 70 г шећера | 4 цела јаја и 2 жуманца |
| 20 мл хладне воде | 420 мл млека |
| 15 мл вруће воде | 70 г шећера |
| 1 кашичица екстракта ваниле (уместо 100 мл) |
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
