Детаљна припрема
Растопите базу
Почните тако што ћете ставити малу шерпу на лагану ватру. Додајте путер и оставите да се полако отопи, не дозволивши да порумени. Овај корак ствара глатку и мирисну основу за сос. Ако желите да мало појачате укус белог лука, додајте ситно исецкан свеж бели лук и динстајте га око 20 секунди. Требало би да једва да ослободи своју арому, без да порумени, како би се одржао деликатан укус.
Укључите Бурсена
Затим, додајте сир са белим луком и зачинским биљем Бурсен у шерпу. Користећи шпатулу или дрвену кашику, нежно га изгњечите док не почне да се топи. Постепено сипајте крему уз мешање. Наставите да мешате на лаганој ватри док не добијете глатки, хомогени и кремасти сос.
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
