Савршене домаће лепиње: Ваздушасто тесто и хрскава корица која осваја
Нема ништа утешније од мириса свеже печеног хлеба који испуњава дом. Овај рецепт вам доноси савршену формулу за лагане, прозрачне и нежне лепиње са благо хрскавом корицом. Идеалне су уз путер, џем, густе чорбе или као основа за богате сендвиче. Уз само неколико основних састојака и мало стрпљења током ферментације теста, добићете пециво које изгледа и мирише као да је управо изашло из најбоље занатске пекаре!
1. Једноставни састојци за професионални резултат
За овај рецепт потребне су вам само основне намирнице које вероватно већ имате у својој кухињи.
| Основа теста | Течности и додаци за премазивање |
| 450 г (око 3 ½ шоље) пшеничног брашна | 250 мл (1 шоља) млаке воде |
| 1 кашичица сувог квасца | 2 кашике уља (или отопљеног путера) |
| 1 кашика шећера | 1 јаје (опционо, за златни сјај пре печења) |
| 1 кашичица соли | Мало отопљеног путера (за премазивање након печења) |
(Напомена: Припремите и мало додатног брашна за посипање радне површине током мешења.)
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
Nastavak na sljedećoj stranici 👇
Za nastavak kliknite gumb ispod oglasa ⬇️
